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Landwirtschaftliches Zentrum
für Rinderhaltung, Grünlandwirtschaft, Milchwirtschaft, Wild und Fischerei
Baden-Württemberg                                                   

 

Das LAZBW ist entstanden durch den Zusammenschluss

· des Bildungs- und Wissenszentrums Aulendorf (LVVG)
  und
· der Milchwirtschaftlichen Lehr- und Forschungsanstalt Wangen (MLF)

Damit bildet das LAZBW die gesamte Produktionskette bei Milch ab: Vom Futteraufwuchs, seiner Konservierung über die Fütterung der Kühe sowie der Milchgewinnung ist nun auch die Be- und Verarbeitung der Milch einschließlich der Qualitätssicherung der Milchprodukte unter einem Dach. Die Abbildung der gesamten Produktionskette bis hin zum Lebensmittel in einer Landesanstalt stellt ein Novum dar und ist bisher einmalig in Baden-Württemberg. Damit wird ein wichtiger Schritt zur nachhaltigen Zukunftssicherung erreicht.

Besonders wichtig sind auch die Leistungen des LAZBW im Aus-, Fort- und Weiterbildungsbereich für die praktische Landwirtschaft und für die Milchwirtschaft (überbetriebliche Ausbildungsangebote, Workshops, etc.). Dazu kommen noch die bekannten Aufgaben im angewandten Versuchswesen auf den Gebieten der Rinderhaltung, der Grünlandwirtschaft und im Feldfutterbau einschließlich der Futterkonservierung sowie in der Milchwirtschaft.

Die Organisationsstruktur ist aus dem Organigramm ersichtlich.

Das Landwirtschaftliche Zentrum Baden-Württemberg ist an drei Orten mit 4 Einrichtungen vertreten.
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